La administración Municipal, a través de la secretaría de Desarrollo Rural y Ambiente, realizará nuevamente los mercados campesinos, estrategia que ayuda a los pequeños y medianos productores del municipio.
“Retomaremos el espacio de los mercados campesinos en la Plaza de Los Comuneros o parque principal, el próximo domingo 29 agosto, con la participación de más de 25 productores y más de 5 asociaciones agrícolas, a partir de las 8:00 a.m. hasta las 4:00 p.m. Además de la invitación a la comunidad, pueden asistir sector restaurantes y sector distribución de fruver, quienes podrán hablar directamente con los productores y realizar algunas alianzas y negocios. Son productos limpios, orgánicos, a muy buen precio, donde podremos aportar a nuestros héroes de ruana, nuestros campesinos, que a pesar de la pandemia continúan guerreando y alimentando todo un territorio con sus productos agrícolas.” Así lo expresó Javier Villamil, secretario de Desarrollo Rural y Ambiente.
“Se estableció una política pública, donde pueden venir otros productores a vender sus productos y así mismo los productores de Zipaquirá, pueden vender sus productos en los demás municipios, entonces es una estrategia bien estudiada para el beneficio de todos los comerciantes.”
Según Villamil, la administración busca dejar de lado el uso de plásticos e incentivar a volver al uso del canasto “queremos poco a poco recobrar el uso de este elemento y evitar el uso de plásticos que se convierte en agentes de contaminación y usar el canasto que es un importante artículo.”
Igualmente el secretario explicó cómo se apoya estos mercados “apoyamos con semilla, a quienes hoy, son quien sacan los productos en la plaza de mercado, tenemos espacios para otros días de la semana. La invitación a que hagan parte y uso de este espacio; quienes deseen podrán inscribirse en la secretaría de Desarrollo Rural, con su nombre, cédula, vereda y que producto produce para realizar una evaluación verificando el producto y la cantidad de producción mensual.”
En estos mercados se venderán productos como: lácteos y derivados, frutas, hortalizas, miel, arepas, papas, maíz, aromáticas, flores, legumbres, entre otros tantos productos. “Además de los productos propios de Zipaquirá, con relación con los pisos térmicos, contemplamos la estrategia de intercambio de productos con otros municipios y sus productores de mercados campesinos.” Puntualizó el secretario.
