A partir de las 8:00 a.m., en el parque de Los Comuneros se llevará a cabo el primer mercado campesino del 2023.
“Encontrarán productos de la canasta familiar, postres, almuerzos, artesanías, hortalizas, papa pastusa y mucho más. Tenemos productores de Zipaquirá y de municipios invitados: Cogua, Sopó, Tocancipá y Pacho”, dijo Eliana Calvo, coordinadora de los Mercados Campesinos a Punto de Giro.
Así mismo, Eliana dijo que «el objetivo también de este mercado es valorar al campesino y el producto que él nos da. Son productos que tienen un precio, los insumos han subido, nuestros campesinos venden productos orgánicos. No es lo mismo encontrar una lechuga en un supermercado que tienen químicos y procesos diferentes a los que se manejan con nuestros campesinos que tienen un valor agregado por el lado orgánico. Valoremos el trabajo del campesinado y paguemos lo justo.”
Por su parte extendió la invitación a los productores campesinos de Zipaquirá para que se sumen y se unan a estos espacios para ampliar la oferta de productos.
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